Aos 25 anos de maturação, um single malt escocês engarrafado em força de barril, com 50,8% de teor alcoólico, passa a ocupar o topo da linha permanente da Aberlour. A destilaria de Speyside, na Escócia, lançou neste outono os rótulos de 21 e 25 anos e agora acrescenta uma versão de 14 anos. Juntos, formam um trio com indicação de idade que chamou a atenção da crítica americana.
Fundada no fim do século XIX, a Aberlour fica perto de Dufftown, no coração de Speyside, uma das regiões mais celebradas do whisky escocês. Hoje pertence à Pernod Ricard, grupo francês que também controla Glenlivet, Jefferson’s e Jameson. Para a Robb Report, que assina a análise original, ela é uma das melhores e mais subestimadas casas da região.
Dois tipos de barril, um só blend
A assinatura da Aberlour é a chamada maturação em duplo barril. O destilado envelhece separadamente em barris de jerez e de carvalho americano e só depois é misturado. A técnica não é rara na Escócia, mas, segundo a publicação, a marca a executa com precisão, equilibrando os sabores de cada madeira. Entre os colecionadores, a casa também é conhecida pelo A’bunadh, whisky em força de barril envelhecido em barris de jerez e lançado em lotes.
O novo 14 anos tem 40% de teor alcoólico e fica entre as versões de 12 e 16 anos. Ele passou por barris de jerez Oloroso e por barris de carvalho americano de primeiro uso. Entre as notas de degustação estão baunilha, frutas secas, casca de laranja, bordo, caramelo butterscotch, cítricos e pimenta-do-reino.
O 21 anos amadureceu na mesma combinação de madeiras, mas foi engarrafado com 48% de teor alcoólico, sem filtragem a frio e com cor natural. O crítico da Robb Report ainda não provou este rótulo, e as notas citadas são as oficiais: cranberry fresca, laranja-sangue, favo de mel com chocolate amargo, torta de melaço, canela e noz-moscada.
O 25 anos, por enquanto, é para poucos
O rótulo mais velho é o 25 anos, engarrafado em força de barril, com 50,8%. Por ora, ele está restrito ao varejo de viagem global (os duty free) e a mercados selecionados fora dos Estados Unidos. Quem viaja com frequência pode encontrá-lo nos aeroportos.
Para marcar a estreia do 14 anos, a Aberlour fez parceria com a Filson no Fourteen Pack, kit de presente com uma garrafa do whisky e a pasta Dryden Briefcase, da marca de acessórios. O conjunto custa US$ 200 (cerca de R$ 1.100, em conversão aproximada) e é vendido com exclusividade no site ReserveBar. Lá também estão o 14 anos, com preço sugerido de US$ 80 (cerca de R$ 440), e o 21 anos, a US$ 300 (cerca de R$ 1.650).
O lançamento mostra uma tendência entre as grandes destilarias: reforçar a linha fixa com rótulos mais velhos e engarrafados com mais teor alcoólico e menos intervenção. Para quem quer começar uma coleção de single malts ou presentear com um rótulo de prestígio, o 14 anos oferece uma porta de entrada mais acessível. O 21 e o 25 anos atendem a quem busca uma garrafa mais rara.
